Como "hacer mercado"sin infartarse.

El martes pasado,hace dos dìas,me llama mi hijo como a las 9 de la mañana.
-¿Serà que vamos al supermercado?
-Me parece bien - le respondo. Y mientras lo espero,repaso la lista de lo que debo comprar y agrego alguna que otra cosa que veo que hace falta,pues la lista la tengo escrita desde la semana pasada,pero no se pudo ir,asì que en la semana se van terminando algunas cosas.
Llega mi hijo y en minutos ya estamos en el supermercado de siempre,al que acostumbro a ir desde que lo inauguraron hace como 20 años y en el cual se la ubicaciòn exacta de todos los anaqueles y los productos exhibidos allì.Eso pensaba yo.Me dirijo directamente a la charcuterìa para comprar lo que me hace falta y veo que el jamòn preferido,es el primer ausente,asi que pido el mejor de los que estàn en la nevera,promocionado como "97% libre de grasa"(y 90% libre de sabor,me digo yo),pero està bien.Luego pido el queso amarillo que se promociona como sin color¿?,y uno siempre se pregunta al ver la propaganda,si es que es amarillo o que.Le pido a la muchacha que,por favor no me rebane tan delgadito y cuando me entrega el empaque,le comento que NO lo querìa tan finito y me contesta que no està finito. No que và,si casi que se podìa leer a travès de las rebanadas.Me quedè con la curisidad de como se podìa rebanar mas transparente aùn.Luego pedì de probar el queso "parmesano"y recibì un pedacito de algo que parecìa cebo ràncio(y eso que era el mas caro de los nacionales),asi que me decidì por el "pecorino con pimienta"de siempre.Bueno,lo de "con pimienta" es solamente una denominacìon para distinguirlo del otro,pero segùn mis càlculos,asì,a ojo,habìa algo asi como tres o cuatro granos de pimienta por Kg. de queso,asi que me tocaron en la bolsita,de uno a uno y medio granitos.No importa,igual al momento de usarlo,siempre le muelo un poco mas,porque si no...
Busco la mantequilla en la nevera y lo ùnico que veo son cajas y cajas de margarina.Volteo para ver si hay algo parecido a un yogurt,para la merienda de mi nieto y no,que va.Veo que lo que antes se llamaba "leche" y que ahora la llaman "bebida làctea",consistente en un brebaje que parece preparado por unas brujas en uno de sus aquelarres,con una intenciòn totalmente desconocida por mi,y que no se puede utilizar ni de casualidad para preparar un buen dulce de leche,como intentè hacer hace un par de meses,ni una natilla,ni siquiera un arroz con leche,que mi nieto,que es fanàtico del mismo,no quiso comer porque se le separa una especie de lìquido que lo hace poco apetitoso,tampoco estaba en la nevera.No es que la iba a comprar,por favor,pero se notaba la ausencia.
Siguiente parada:las verduras y afines.Mas vale que no.NO habìa pimentones(pimientos,si es que alguien no venezolano se le ocurre leer aquì),ni rojos ni verdes.Tampoco calabacines.Los tomates casi que lloraban su triste presencia en el supermercado,avergonzados por su mal aspecto y que por eso mismo,nadie los compraba.Triste la vida la de un tomate que no se vea apetitoso!.
Sigo mi recorrido y veo que:coliflores,bròcoli,repollo,hay en gran cantidad,y aprovecho de poner uno de cada uno en el carrito.Calabacines,cero.Igual berenjenas.Cilantro en grandes cantidades y recièn lo estàn colocando y està muy fresco.Me llevo un paquete.Una señora pregunta en donde estàn las cebollas y otra le señala el mostrador el el cual las colocan siempre.Cuatro tristes cebollitas (ellas tambièn,como no),aparecen entre las papas y la señora que habìa preguntado por ellas,sale triunfante con una bolsita con una sola y raquìtica cebolla de tamaño no muy grande,ya que las demàs no servìan.Aquì yo ya comienzo a sentirme un poquito alterada.Pero es que no habìa llegada hasta las papas.Solo pude conseguir 14 mini-papitas que escasamente pesaron un Kg.y que por supuesto no iban a alcanzar para mucho.Pero algo es algo,me dije.Claro es,que no habrà ensalada de papas esta semana,ni purè de papas,sino una preparaciòn que lleve papas en poca cantidad,para que rindan.
Departamento de pescaderìa:estaban poniendo empaques de huevos en el primer mostrador para que no se viera vacìo.
Pollo:ausente y en su lugar pusieron unos paqueticos de carne,que ni muchos eran y unas chuletas ahumadas descoloridas,chorizos ìdem y algo màs que preferì no mirar mucho,pero pollo,
ni las alas dejaron!.Claro que en la carnicerìa habìa algo de carne de tercera,que es como tratar de masticar algo asi como una suela de zapato,y que solamente sirve para moler(si acaso) o para preparar carne "esmechada",igual de dura.Ademàs,delante de mi estaban 53 nùmeros (personas) en espera.No comprè carne.
Y en cuanto a lo de que yo conocìa de memoria la distribuciòn de los productos en los anaqueles,olvìdenlo:en el lugar habitual del azucar,sal,granos,arroz y harina de trigo,lo que habìa eran largas filas de harina de maìz precocido,pero por supuesto,no la que yo estaba buscando.
Asi que me dirigì a buscar la cebolla en polvo para que al preparar algùn plato que lleve esta verdura,tenga un dejo melancòlico,un recuerdo leve y sutìl de su sabor.
Y pensar que un poeta español escribiò hace ya muchos años,una "Oda la Cebolla",ya que las cualidades y beneficios de la misma son incontables.
Pasta si que habìa,pero casualmente tengo pasta suficiente por los momentos.Cosas del destino,
algo clasico pues:lo que necesitas,no lo hay, y lo que no te hace falta,abunda.
Y eso que no he comentado de los precios.Mejor es no hacerlo.
Por eso el tìtulo de hoy.Mejor es prepararse bien para ir a "hacer mercado",no solo el bolsillo,sino
tambièn mentalmente.Si se toma uno algo para el "stress"antes de salir,mejor.
NOTA:
A aquellos que por equivocaciòn hayan entrado en esta pàgina y por pura curisidad ociosa quisieran ver mi perfil,soy sencillamente una señora sesentona,que se mete a "navegar" por este mundo de INTERNET,que tiene intereses variados,entre los cuales està el aprender.(Bueno,si a alguien maliciosmente se le ocurre que lo primero que tengo que aprender es a escribir un Blogg,
vale.)